とっても昔のことになってしまいましたが、頑張って更新します。
今年のお正月は、アンソロジーの詩子さんの料理教室に参加したこともあり、
お節作りの初挑戦！
年末から、少しづつ計画して仕込みをしました。
何を作るかをお節の本を借りてきて調べたりしたのも、とっても楽しかった。
丁寧に季節を感じる暮らしができたらと、ずっと憧れていたので、
初めて自分で作ったお節がとても嬉しかった！
煮物や、ローストビーフなとは、夫が担当。絶品でした！
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元旦以降は、プレートに盛り付けて、毎日ちょびちょび楽しみました。
お節ってお酒のあてになるものばかり♡
お節をつまみに、ソファでブランケットにくるまりながら,
美味しいお酒でゆっくり過ごす。
そして、食事が落ち着いたらDVDで海外ドラマ笑。
寒いのは苦手だけど、冬も悪くないなぁと思ってしまう。
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1月はかぴばら店長の誕生月。
皆生温泉で一泊して、のんびりと過ごしてきました。
米子のMKURA COFFEEさんで美味しいコーヒーを。
美味しいコーヒーを飲んだら、本当に幸せな気持ちになりますね♡
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自宅に帰ってから、小谷野氏と一緒にバースデーケーキ作り。
美味しいのができました。
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これは、ある日のかぴばらご飯。
とろとろに煮た白菜のクリームシチュー丼です。
photo by 妹尾さん
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冬の間は、お客様が少ないので、天蓋の中に包まれているようなお籠り席を作りました。
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町並み側にあるスタジオジュクンでは、小谷野氏による影絵のワークショップを開催。
スクリーンに自分が映り込まないように、思いっきり腹筋体制の妹尾さん！
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２日間にわたって、それぞれ作品を制作。
見学させていただきましたが、私もとっても楽しんじゃいました。
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1月はたくさん雪が降ったひと月でした。
これは、自宅のベランダから見下ろしたかぴばらの中庭。
真っ白なふわふわの雪が降り積もりました。
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こちらは東側の窓から見た勝山の町並み。
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つららがたくさんさがった、かぴばらこーひーの2階の屋根。
あまりの雪に、1日お店の営業を取りやめた日もありました。
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これは、大根の竜田揚げランチ。
真冬はお客様が少ないため、ちょこちょことこうした食事メニューが登場しました。
普段は、コンロの数が少なくかぴばらの厨房がとても狭いので、
コーヒーを淹れるための場所を確保するのが精一杯で、
中々食事の提供はできないのですが、冬ならではの楽しみでもあります。
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ある日のかぴばらこーひーにて。
中が熱々で、まだチョコチップが柔らかい焼きたてチョコスコーン。
コーヒーと一緒にどうぞ！
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キャロットジンジャーのマフィンも焼きました。
陽子さんの作った自然栽培生姜を使っています。
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そして、1月22日からは夫とバリ島へ。
私にとっては1年半ぶりのバリ。
ちょうど、祭礼の多い時期に当たり、
たくさんの祈りの場に居合わせることができました。
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こちらは、かぴばらでライブをしてくれてことがある、
寿のナビィさんの作ってくれたチャナン(お供え物)。
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子供達の可愛らしい奉納の舞、ルジャン。
岡山のバリ舞踊クラスで取り組んでいる演目です。
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ウブドの渓谷の中。
バリの森を感じるようなプライベートプール付きのヴィラ。
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そして、田んぼの中にある特等席。
いよいよ、楽しみにしていたプリアタンでのレッスンも始まり、
私のバリでの日常が動き始めます。
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2月のかぴばらアルバムに続く。
