2015.10.11 FOOD
本日のFOODのお知らせ
本日かぴばらこーひーでは、
備前の天然酵母のパン屋さん&BLEAD さんのバゲットを使用した、
「豆乳フレンチトースト 600円」(8食)
お店で手作りしている「ココナッツオイル」で作るバターをトッピング。
乳製品を使わずにココナッツオイルとピーナッツペースト、お塩とほんの少しの蜂蜜で作ったバター(もどき)です。
中は豆乳がしみてふわふわ、外はカリカリに焼き上げたフレンチトーストにたっぷりメープルシロップをかけてお召し上がりください
これまた&BLEAD さんの絶品フォカッチャと陽子のやさい畑の無農薬・無肥料で育てた長なすを使った
「ベジバーガー 600円」(10食)
ベジバーガーは、野菜だけのバーガーですが、自家製の豆乳マヨネーズ・自然栽培の玉ねぎを漬け込んだ天然醸造のお醤油・シチリアのオーガニックオレガノや、初夏にシチリアへ行った際に畑を訪問したルーチョさんのオリーブオイルなど、いろんな風味が混ざり合った絶品バーガーです☆
一度食べた方のリピート率がとても高い大人気バーガー。
本日サンドしているお野菜は、すべて真庭産です。
ぜひ、コーヒーと一緒にどうぞ!
お店で焼いている焼き菓子は、
素朴な味わいでこれまたファンが多い、
・かぴばらビスケット 1枚100円
・かぴばらビスケットで自家製のコーヒークリームをサンドした
「コーヒークリームレーズンサンド」1個 300円
・新作!バリのオーガニックピーナッツとパンプキンシードをいれて焼き上げた
オートミールクッキー 1枚130円
焼き菓子の粉は、岡山県産のふくほのかを使用しております。
そして、お菓子の全てが卵・乳製品を使用していないVEGANスイーツになっております。
数に限りがございますので、
売り切れの際はご容赦くださいませ。