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2016.07.29  COFFEE
1日かぴばらこーひー@下北沢『ディージャン』dii jang 
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5月のことになりますが…、

サムイから帰国して、東京で1日かぴばらこーひーを開催!

下北沢の『ディージャン』dii jang にて、1日だけコーヒーを淹れました。

 

 

2年ぶりの東京、たくさんのお世話になった方々や、

友人がコーヒーを飲みに来てくれて、

みんなに会えてとっても嬉しかった!

 

 

タイでこんがり焼けた私は、一人かぴばらでてんてこ舞いしてましたが、

こうしてまた東京で再会できたこと、

私のコーヒーを飲んでもらえたこと、

とても嬉しくて、忘れられない1日になりました。

 

 

もっとゆっくりお話しできたらよかったし、

充分におもてなしできず、至らないところが沢山ありましたが、

来てくれて本当にうれしかったです。

たくさんの笑顔にたくさんの幸せをもらいました。

本当にありがとうございました。

 

 

 

そして、かぴばらこーひーには絶対欠かせない、

素晴らしいコーヒーを毎週届けてくださるグラウベルコーヒー  の狩野さんにもお会いできました。

下北沢までコーヒー豆を届けてくださり、更に一緒にコーヒーを淹れることができて、

私にとって、かけがえのない時間になりました。

 

 

かぴばらがオープンしてから、2年間、

ずっとずっと狩野さんのコーヒー豆に支えられてきました。

私の淹れた狩野さんのコーヒーを飲んでもらえたこと、

私にとってはとても大きな一区切りになりました。

 

 

一緒に厨房に立っているこの写真は、

私にとってお守りのような、宝物のような一枚です。

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狩野さんのように、コーヒーを愛し、いつも誠実に真剣に向き合っていきたい。

 

そして、私が狩野さんを道標のように思っているみたいに、

コーヒーを生業にする誰かの道標になれるように、

目の前の一杯一杯に向き合っていきたい。

そう思います。

 

 

 

そして、そんな素晴らしい豆をローストする狩野さんが、

豆売り&喫茶スペースをオープン!

小田急線「世田谷代田駅」から徒歩1分
ADDRESS=東京都世田谷区代田5-7-9
OPEN=木曜日~土曜日  13:00~17:00
●臨時休業・営業はFB、Twitter、Instagram
でご確認ください。

 

東京近郊の方、素晴らしいコーヒーが飲めますし、コーヒー豆を購入できますので、

是非お出かけくださいね!