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2015.11.05  COFFEE
パナマ ラ・エスメラルダ農園のゲイシャが入荷しました!限定15杯です!
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かぴばらこーひーにレア豆が入荷しました!

パナマ ラ・エスメラルダ農園のゲイシャ種が入荷。

 

限定15杯 1杯800円です。

魅惑のコーヒーをぜひご賞味くださいませ!

 

 

以下、グラウベル狩野さんのHPより。

ゲイシャ種は、エチオピアに自生していた非常に珍しい野生種のコーヒーでした。
その栽培は難しく生産性が低いことから、長年注目されることなく殆ど姿を消していました。

近年の「エスメラルダ農園」ゲイシャ種の成功により、パナマ国内はもちろん、
各国で栽培されだした「ゲイシャ種」。しかしこの「エスメラルダ農園」産の
ゲイシャ種のフレーバーは、際立っています。

エスメラルダ農園のもつテロワールが産み出す比類ないはっとするような個性。
この農園内独特の気象条件や土壌とゲイシャ種のもつ特性の組み合わせが、
スペシャルティコーヒーの世界で最高評価される風味特性を産み出しています。

フローラル香が際立つアロマと魅惑的でフルーティな酸味、そしてスッキリ
した甘味を伴ったエキゾチックな味わいが最大の特徴です。